Sobre nós
A GN21 nasce no coração do Ribatejo a 9 de junho de 2021, mas as suas raízes remontam a 2017, com a visão empreendedora de Gonçalo e um grupo de amigos apaixonados pela inovação e pela produção sustentável. Inicialmente focados na destilação, o projeto teve início com a utilização criativa da abóbora-manteiga da região, aproveitando frutos fora do calibre para exportação, que seriam normalmente desperdiçados. Assim nasceu uma destilaria ecológica e integrada, focada em duas áreas principais: a produção de destilados de alta qualidade e a criação de etanol para uso próprio.
O primeiro grande marco do projeto foi o Gin Gotik, um destilado artesanal que rapidamente conquistou os portugueses e expandiu para vários mercados internacionais. Este produto abriu caminho para a ampliação da linha, incluindo aguardentes e outros espirituosos, produzidos com técnicas tradicionais em alambiques de cobre, valorizando métodos ancestrais em detrimento de tecnologias modernas.
No entanto, a ligação de Gonçalo ao mundo dos vinhos sempre foi parte da sua história. Neto de proprietários de vinhas no Douro, ele cresceu imerso em memórias e tradições vinícolas, o que despertou o desejo de unir a produção de vinhos à sua jornada. Assim, nasceu a GN21, que hoje se posiciona como uma referência na comercialização de vinhos na região, complementando o legado iniciado com o Gin Gotik.
O nosso espaço
Situado no coração do Ribatejo, na região de Santarém, mais precisamente em Fontainhas, encontra-se a sede da GN21, um espaço projetado para oferecer uma experiência completa aos apaixonados por vinhos e destilados. O espaço é cuidadosamente dividido para integrar:
Destilaria
Armazém
Zona de Provas
Sala para Eventos
Escritório
Laboratório
Propósitos e Valores
Na GN21, acreditamos que o sucesso está enraizado em princípios sólidos e na paixão pelo que fazemos. O nosso propósito vai além da simples comercialização de vinhos e destilados: queremos ser uma ponte entre a rica herança portuguesa e o mundo, partilhando experiências autênticas e produtos de qualidade que encantem cada cliente.
Os nossos valores são a base de tudo o que fazemos:
Com esses pilares, seguimos firmes no objetivo de ser uma referência no mercado, enquanto celebramos o que o Ribatejo e Portugal têm de melhor para oferecer.